雲林地區府會報導專業雜誌
張麗善表示,雲林縣文旦種植面積約243公頃,年產量約5,700公噸,主要集中於斗六約191公頃,古坑約26.89公頃;為鼓勵雲林縣內在斗六、古坑等地區栽培文旦的果農提高其管理技術,生產高品質的果品,雲林縣政府每年輔導斗六市公所及斗六市農會主辦大斗六地區文旦品質評鑑活動,選出品質優良的文旦,增加消費者對「大斗六地區文旦」的信心;大斗六文旦以建立品牌,是文旦界的頂級品,不僅果皮光滑,皮薄、果肉香軟有彈性、汁多味甘甜,果香濃郁且甜度高為其特色、更富含維生素A、B1、B2、C、膳食纖維、果膠、有機酸及礦物質等成分,在飯後食用文旦柚,除了能夠解除魚肉的油膩感,進而幫助消化,更是養顏美容的聖品,文旦入菜也是很棒的食材,深受消費者喜愛,是雲林良品的最佳代表。
張縣長說,一年一度的中秋節即將到來,這段時間正是文旦柚收成的季節,今年雲林的文旦柚產量與品質和往年一樣優質,甜度也相當的高,非常適合中秋節時送禮,酸甜的滋味不僅更添節慶味,民眾也可以選購回家自用,現在品嚐正是好時機。
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