雲林優質雞蛋營養滿分 雲縣府鼓勵民眾多多食用蛋品 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林優質雞蛋營養滿分　雲縣府鼓勵民眾多多食用蛋品

• 國人每人每年攝食約300多顆雞蛋，與我們的飲食密不可分，為推廣雲林優質雞蛋，提升民眾對當地農產品認識與支持，雲林縣政府於今(8)日於古坑綠色隧道舉辦「雲林好蛋 蛋力來分享」雲林優質雞蛋行銷推廣活動，更邀請網紅西部農場柏賢一起結合雲林在地食材，製作美味小麥銅鑼燒。

此次活動特別請麥寮鄉農會家政班王嘉玲老師研發「小麥銅鑼燒」，使用雲林人道友善雙認證的雞蛋、崙背酪農區產製的崙背鮮乳以及麥寮月光下小麥粉，在現場教導民眾，無須烤箱，家中平底鍋就可以做出蛋香濃濃的小麥銅鑼燒；並且邀請斗六市蛋雞產銷班第一班展售雲林友善飼養蛋，更推出限量100組買一送一活動，現場民眾十分熱絡，也透過本次活動提供民眾雲林新鮮直送的優質雞蛋。

 副縣長謝淑亞縣長表示，極端氣候造成溫度變化對家禽生產影響甚大，又因每年禽流感疫情，造成農民極大損失，從112年至今，縣府積極補助改建為現代化禽舍，至今已補助45場完成改善；非開放式或密閉式禽舍相較傳統開放式禽舍，能有效阻絕外界疫病，並且結合智慧化環境感測系統及自動化收蛋設施，減少人員進出走動，亦可避免雞隻驚嚇，大幅改善雞隻產蛋環境，蛋雞過得舒服就能快樂生下品質優良的雞蛋。

此次活動特別邀請近期也有體驗過蛋農生活的臺西青農網紅─西部農場柏賢，柏賢的Instagram影片分享，從零打造蛋雞的飼養空間到減少母雞緊迫使產蛋量提高，以尊重並且珍惜態度面對雞隻，並提倡手中的食物都得來不易，應減少剩食，使環境更加永續。

 農業處副處長蔡耿宇補充，雲林縣產銷班多達600餘班，名列全國前茅，並且在109年輔導本縣成立唯一蛋雞產銷班，本縣蛋雞飼養戶數約56戶，飼養105萬隻蛋雞，並輔導多家優質雞蛋加入雲林良品，未來積極輔導更多業者加入。

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雲林縣「新住民親子手作繪本與創意工藝美學研習班」報名開始囉~ 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林縣「新住民親子手作繪本與創意工藝美學研習班」報名開始囉~

•     雲林縣斗六戶政事務所將於114年4月20日至114年5月11日期間每週日09：00至15：00，在雲林縣斗六戶政事務所三樓會議室(斗六市公園路77號三樓)開辦「114年新住民親子手作繪本與創意工藝美學研習班」，招生學員人數20人，課程報名至額滿為止，歡迎新住民朋友及家屬踴躍參加。

     本研習課程聘請手作親子繪本張淑貴講師，課程中運用各種素材引導及發想，鼓勵新住民朋友及其家屬透過手作繪本發揮創意、分享家鄉故事，利用玻璃磨刻、烙畫及木材刨花等多樣手工藝技巧，培養學員全方位美學，創造溫馨質感的藝術作品，美化家庭生活；另外，有鑑於近年來詐騙案件層出不窮，於本次課程特聘雲林縣警察局斗六分局偵查隊宣導防詐騙，教導新住民朋友提高警覺，確保人身及財產安全。

       縣長張麗善表示，新住民朋友遠渡重洋來臺展開新生活，藉由開辦之新住民研習課程，使新住民認識台灣的風俗文化，也希望透過繪本、玻璃磨刻等工藝創作來傳達家庭成員內心的感受和增加親子間互動，營造家庭幸福氛圍，攜手共創「幸福雲林、永續上場」!

     民政處表示，本縣新住民學習課程已陸續開辦，相關資訊將公布在「雲林縣新住民多語服務資訊網」，非常歡迎新住民朋友及眷屬攜手一同參與。

     雲林縣斗六戶政事務所主任張毓英表示，本研習課程講師張淑貴對於新住民親子繪本及各種工藝創作富有深厚的教學經驗，藉由課程搭建起文化交流平台，讓新住民二代了解爸爸或媽媽的家鄉文化及讓新住民體驗台灣工藝之美，相互學習並尊重理解，「異」同打造美麗「新」世界。

   本次課程由斗六戶政事務所主辦，上課名額有限，報名請洽詢承辦人員邱小姐，聯絡電話05-5322542分機62。