雲林縣銀齡蒸食尚 社區『鍋』營養推動發表會 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林縣銀齡蒸食尚　社區『鍋』營養推動發表會

• 依據內政部統計截至110年8月底，本縣65歲以上老年人口比率已達19.5％，為全國第二大老年人口的縣市。長者因高齡化所衍生的問題，包含慢性病、身體功能退化與失能等，且隨著年紀增長，容易有咀嚼、吞嚥能力變差及營養不均衡的現象，長輩是我們的寶貝，為提升飲食營養，讓長輩快樂、健康的生活，本縣分別於東勢鄉及西螺鎮衛生所設立「社區營養推廣中心」與「社區營養推廣分中心」服務民眾，由社區營養師深入各鄉鎮辦理長者團體營養教育、輔導據點供餐人員及餐飲業者，並設立「雲林健康上場粉絲專頁」，以民眾需求的角度，推動宣導營養知識，且以雲林首創「銀躍雲林健康e把罩」系統，進行長者個案追蹤管理，幫助長者吃得下、吃得均衡。

在社區營養服務推動過程中，發現長輩常因食慾差或家中人口少而不想煮飯，最後只簡單吃鍋粥，長期下來容易導致身體欠佳。為了讓長輩知道如何吃才是健康，並推廣鼓勵民眾使用當地食材，本年度於雲林健康上場粉絲專頁(FB)社區營養師以直播方式，介紹多道健康均衡電鍋簡單料理，而雲林縣衛生局在9月28日上午假本縣西螺埤頭繪本公園舉辦銀齡蒸食尚社區『鍋』營養推動發表會，發表會中除靜態展示社區營養師設計健康均衡之電鍋簡單料理食譜外，活動由西螺鎮西中晨操班開場表演揭開序幕，另由縣長介紹高齡友善六大類食材之選購，及由義峰高中餐飲管理科提供適合長者的3套電鍋簡單料理，並帶領長者擔任「一日總舖師」完成健康美味餐點之料理秀，希冀透過發表會，不但強調高齡營養的重要性，建立健康飲食觀念，讓長輩能運用電鍋來製作簡單又營養的料理，且推動因地制宜又深具特色的長者營養照護服務。

 雲林縣社區營養推廣中心為銀髮族健康把關，提供民眾有關營養飲食問題的服務。有需求民眾或團體機構可主動洽詢東勢鄉衛生所「社區營養推廣中心」或西螺鎮衛生所「社區營養推廣分中心」，社區營養團隊將持續為營造長者健康飲食的生活環境而努力，讓雲林縣每位長者擁有身體健康與活力。

守護弱勢家庭 雲縣府召開110年第1次經濟弱勢戶自立脫貧委員會會議 新華報導雲林分社張文祥報導

 

守護弱勢家庭　雲縣府召開110年第1次經濟弱勢戶自立脫貧委員會會議

• 雲林縣政府今(23)日上午10時於本府身心障礙福利服務中心2樓文康室召開「110年第1次經濟弱勢戶自立脫貧委員會會議」，張麗善縣長上任以來，對於關懷本縣弱勢族群不遺餘力，並積極辦理各項社會福利措施來為民服務，落實照顧弱勢族群。

張麗善縣長表示，脫貧是近年來相當重要的討論議題，給予弱勢族群社會福利補助的同時，也希望能協助弱勢族群累積及提升自我量能，在縣府幫助的同時，也能依靠自我力量達成脫離貧窮。本府自102年開辦本縣弱勢家庭幸福存款資產累積脫貧方案(以下簡稱幸福存款脫貧方案)，總服務戶數已達173戶，參加戶持續儲蓄3年，其自存款及政府相對提撥款之儲蓄金，合計至少可達新臺幣21萬6,000元整；此外，針對孩童提供兒童及少年未來教育與發展帳戶(以下簡稱兒少教育發展帳戶)，本縣已有450位申請參加兒少教育發展帳戶，申請率達57％，位居全國第5名；冀望透過這些儲蓄帳戶，來保障弱勢族群未來生涯發展，擁有美好人生，呼籲符合資格的鄉親們，積極踴躍加入此難得之機會。

 張麗善縣長指出，脫貧並非揠苗助長就能快速脫離貧窮的一件事，而是要循序漸進、慢慢提昇自我內外在的能量，並藉由縣府協助及引導來協助弱勢族群累積自我能力，此外，家戶在參與過程中的努力與改變，是促使縣府努力積極推動各項社會福利措施的最大動力。為能更落實、關懷照顧本縣弱勢族群，請謝淑亞副縣長擔任本縣經濟弱勢戶自立脫貧委員會的主任委員，提高縣府層級，由謝淑亞副縣長召集相關局處首長及聘請學術界和社會福利團體等不同領域的各專家學者擔任委員，用意在於透過各界專業人士，用不同視野觀點來指導與鼓勵本府各單位及改善自立脫貧業務，從中創造、尋找最合適的服務方案，故縣府每年定期召開會議，冀望透過社會處、建設處、教育處、勞青處及與民間團體的網絡連結及合作，並檢視各單位推動自立脫貧業務的狀況，協助弱勢家庭自立脫貧並策進服務效能。

 社會處林文志處長表示，目前建設處提供各項住宅補貼等方案；勞青處針對失業者提供職業訓練來協助其學習及提升就業技能，並能順利進入職場就業；教育處提供清寒優秀獎助學金、貧困學生午餐補助等各項福利服務；而社會處針對本縣低收(中低)入戶提供幸福存款脫貧方案及兒少教育發展帳戶，兩者皆以儲蓄為概念，幸福存款脫貧方案，家戶每月存3,000元，縣府1比1相對提撥，協助累積資產，3年期滿後，至少有21萬6,000元之儲金，此筆儲金運用於方案三大用途─教育、購屋及創業；目前脫貧方案已辦理6梯次，共計173戶，已結清82戶，其儲蓄用途分別用於教育44戶、創業7戶、購屋13戶、多種用途18戶。

 此外，在縣府的協助下，脫貧家戶─Diana，含辛茹苦地獨自扶養4名子女，在縣府所舉辦的課程中，Diana積極踴躍發言，更不斷的努力學習，憑藉自身的努力，現今在永達保險經紀人股份有限公司擔任業務襄理，成功脫離貧窮，進而轉變為脫貧方案課程講師，成為本縣脫貧方案的優秀典範；另兒少教育發展帳戶，冀望透過兒少教育發展帳戶來鼓勵家長及孩童長期穩定儲蓄，並搭配社工輔導、以工代賑等相關措施，協助家戶穩定儲蓄，當孩童年滿18歲後，最高儲金有54萬元，作為接受高等教育、職業訓練或創業的基金，協助孩童未來的生涯發展。此外，也針對低收(中低)入戶提供有工作能力的轉介服務，來協助其媒合就業，甚至結合民間團體辦理各項脫貧措施服務方案，以提供更完善的脫貧服務予弱勢家庭。

 社會處表示，鄉親如對於自立脫貧有相關問題，可洽社會處（05-5522655）諮詢。