捍衛雲林縣民健康 衛生局持續執行「標、抽、追、管」行動方案 新華報導雲林分社張文祥報導

 

捍衛雲林縣民健康 衛生局持續執行「標、抽、追、管」行動方案

• 有關近日桃園市查獲美國冷凍豬前腿肉製造之豬火鍋肉片，卻於外包裝標示原產地「加拿大（豬肉）」，涉標示不實案，雲林縣政府為保護消費者飲食安全，109年9月張麗善縣長即責成農業處及衛生局推出「零瘦肉精聯盟」，從飼料廠→畜牧場→屠宰場→分切加工廠一路零瘦肉精嚴格查察，除了由雲林縣肉品市場成立「雲饗豬」品牌外，另外，本縣祥圃實業股份有限公司、嘉楠食品工業股份有限公司、和榮意食品有限公司、台全珍豬工業股份有限公司、春豐食品廠等等，使用國產豬肉生產零瘦肉產品並都已打出好品牌，消費者可安心消費放心購買並共同推廣國產優質豬肉。

雲林縣衛生局持續積極把關食安，不能也不會退讓，持續落實執行「標、抽、追、管」行動方案：(一) 標-落實清楚標示。(二)抽-加強抽驗。(三)追-勾稽追蹤下游：比對國外輸入業下游名單，針對輸入肉品流向列重點稽查輔導對象，從源頭到販售有效串聯產品來源及流向之追溯追蹤管理資訊或紀錄。(四)管-提升自主管理：協助學校、食品業者自主管理。

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張麗善縣長提醒民眾購買豬肉一定要認清產地、注意標示，鼓勵消費者多選購在地優質國產豬肉，並呼籲食品業者應如實清楚的標示原產地，倘未依規定標示，將依食品安全衛生管理法第47條，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；如有標示不實者，依同法第45條，可處新臺幣4萬以上400萬元以下罰鍰。消費者若有任何食品衛生安全問題請撥打食品衛生科專線電話：05-5339730洽詢。

偶戲接軌國際 雲林縣 張麗善縣長會歐美五國偶劇團 新華報導雲林分社張文祥報導

 

偶戲接軌國際 雲林縣 張麗善縣長會歐美五國偶劇團 品嚐雲林美食

2023雲林國際偶戲節，國慶連假期間10月7日到10月10日邀請多國偶戲團隊於雲林布袋戲館進行表演，雲林縣長張麗善8日率同文化觀光處長陳璧君與國際團隊荷蘭、義大利、德國、哥倫比亞及美國訪問團等國家團隊於雲林布袋戲館三樓金光大劇院會面，分享雲林美食，為此次的偶戲節打開國際交流大門。

縣長張麗善表示，邁入第21屆的雲林國際偶戲節從9月29日開幕到今，陸續有非常多活動展演。今年雲林國際偶戲節因疫情舒緩，國際間演出交流解禁，因此今年度共有4個國家來台演出，這也是雲林國際偶戲節疫情舒緩後，再度邀請到國際團隊來到台灣。有來自荷蘭Close Act劇場、哥倫比亞Botella de Arroz 劇團（亞羅斯劇團）、德國Kabaré Púpala(卡巴雷偶)劇團、義大利Nina theatre（妮娜偶劇團）劇團來台演出，各具特色。荷蘭Close Act劇場帶來充滿視覺衝擊、強烈吸睛的Blue bird，與觀眾互動讓人眼睛一亮；哥倫比亞 Botella de Arroz 劇團帶來歌舞表演風格的木偶劇，以六個短篇故事通過音樂和動作的融合呈現生動的畫面；德國Kabaré Púpala劇團(卡巴雷偶劇團)帶來牽線木偶的演出；義大利Nina theatre (妮娜偶劇團)則帶來無對白、詩意、又處處洋溢趣味的家庭劇，適合親子欣賞，還有去年美國西北木偶中心館長也組團來台參與雲林的偶戲節活動。

文化觀光處長陳璧君表示，去年在布袋戲館舉辦的世界在掌上—美國西北木偶中心展覽獲得不少好評。今年美國西北木偶中心(North West Puppet Center)館長Dmitri Carter及策展人Francisco Carter更熱情組團來台，還有來自達拉斯木偶劇院(Dallas Puppet Theater)的創始總監Pix Smith、密蘇里州偶劇團Parasol Puppets的偶師Peter Allen與團長Debbie Lutzky Allen，以及西雅圖大學(Seattle University)人類學與社會學系的主任Mark Cohan，一同來到雲林國際偶戲節共襄盛舉。去年臺灣布袋戲傳習中心(Taiwan Potehi Institute, TPI)與美國西北木偶中心攜手策畫的「世界在掌上」特展，透過美國西北木偶中心出借百件罕見展品，以「世界五大洲偶戲」為主軸，並從演出形式、美學意涵、劇本、文化意義、發展脈絡等層面切入，展現偶戲的豐富面向，透過臺灣偶戲和世界偶戲的對望，激發臺灣偶戲文化的想像與實踐，獲得廣大民眾支持與喜愛。

陳璧君處長指出，雲林國際偶戲節從1999年開辦至今，已邁入第21屆，今年除了有新的國際朋友來臺演出，更有老朋友回臺再續前緣。曾於2022年來臺開設「世界在掌上:美國西北木偶中心典藏展」的美國西北木偶中心館長Dmitri Carter，今年廣邀美國偶戲的學者與偶戲藝術家們回到虎尾，為雲林國際偶戲節助陣，並欣賞10月7日於雲林表演廳演出的新布袋戲實驗室跨界作品《魔戒》；亦透過拜訪在地布袋戲藝師，進行刻偶、操偶、製帽等技藝傳承，並前往廟會體驗布袋戲如何在生活裡體現，長達兩週的時間，深入瞭解臺灣布袋戲文化。

 張縣長強調，雲林縣政府為了推展臺灣偶戲傾全力促成布袋戲傳習中心在雲林設置，是全臺第一座以布袋戲為主題的藝文場館，加入國際「AVIAMA」，目前也已簽署三個MOU，包含與台灣12個縣市簽署「偶戲大聯盟MOU」、與臺灣戲曲學院、法國偶戲學院簽署MOU，未來將與3個MOU組織持續推動臺灣偶戲，讓偶戲成為全球指標性的重要慶典，使布袋戲的美好深入臺灣人的生活記憶中。此次國際偶戲除了邀來國際團隊，還有回訪偶戲節的美國西北木偶中心團隊，替雲林國際偶戲節增添亮點，激發更多跨文化、國界合作的可能，更有望促成臺美雙方MOU之簽訂，增強布袋戲的藝術體魄、接軌世界舞臺，建立良善的藝術循環。