雲林東勢鄉土雞場發生H5N1禽流感疫情 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林東勢鄉土雞場發生H5N1禽流感疫情

• 113年迄今雲林縣確診及撲殺禽流感禽場案例計12例（陸禽7場、鴨3場、鵝2場），本(7)日東勢鄉1土雞場（主動通報）確診H5N1亞型高病原性禽流感，依標準作業程序，執行撲殺銷毀5,375隻家禽，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。

 雲林縣動植物防疫所(防疫所)說明，縣內近期禽流感疫情主要發生在東勢鄉，目前已派員針對該區域之周邊環境加強執行擴大消毒工作，並對全鄉養禽業以場為單位發放一桶消毒藥劑，輔導其落實禽場各項生物安全工作；縣長張麗善籲請養禽業者除做好門禁管制及消毒等生物安全措施外，也應加強禽場防鳥設施，防範疫情發生。

 防疫所所長廖培志也呼籲本日起受強烈大陸冷氣團影響及華南雲雨區東移影響，各地氣溫早晚偏冷，請養禽業適時開啟保溫設備，穩定禽舍溫度以減輕禽隻緊迫；防疫所表示縣內養禽業者應提高警覺，每日自主觀察，倘發現禽隻異常，需立即主動通報(防疫專線：0932-690674)，以利防疫機關及時處置。

蘇丹紅風暴延燒 雲林縣跟進 即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉 新華報導雲林分社張文祥報導

 

蘇丹紅風暴延燒 雲林縣跟進 即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉

• 雲林縣宣布校園停用辣椒粉及咖哩粉，近期因部分業者進口中國大陸辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並已製成辣椒粉等調味料製品，教育處於113年3月7日跟進新北市函文全縣各級學校營養午餐立即停用辣椒粉及咖哩粉，嚴格把關防止問題食材流入校園。

 為因應「蘇丹紅」辣椒粉可能引起食安疑慮，及確保學校午餐安全無虞，雲林縣即日起學校午餐(含團膳供應)暫停使用與辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品。請學校自113年3月7日起，菜單如有使用辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品者，緊急因應調整菜單，以確保學校午餐安全無虞、避免學童食用可能具有違法原料所烹煮的食物。 

 教育處亦將食安相關項目列為學校稽核重點項目，請督學及相關人員確實到校進行查核，全面確保學校午餐安全。有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將視情況審慎評估之後再進行解除禁用。