雲林青年品牌揚名國際 「福運稻」3產品勇奪英國美食大賞一星 張縣長貼紅榜祝賀 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林青年品牌揚名國際　「福運稻」3產品勇奪英國美食大賞一星 張麗善縣長貼紅榜祝賀

雲林青年品牌再傳捷報！曾獲雲林縣青年創業補助金支持的青年創業者張家銘，創立品牌「福運稻」首次參加素有「美食界奧斯卡」之稱的英國Great Taste Awards(英國美食大賞)，以福運稻米、玄米茶及阿里山玄米紅茶3項產品，歷經嚴格評選，全數榮獲一星殊榮。雲林縣長張麗善、副縣長謝淑亞、勞動暨青年事務發展處處長張世忠、國立雲林科技大學環境教育與青年創生研究中心主任郭昭吟、大埤鄉鄉長林森寶、南和村村長翁素蘭等人今(12)日一早前往張家銘位於大埤鄉的住家張貼恭賀紅榜，肯定其努力與付出，讓來自雲林的優質農產品站上國際舞台。

縣長張麗善表示，很高興來到大埤鄉，為雲林傑出的子弟張家銘貼紅榜、道賀。她指出，英國美食大賞評選十分嚴格，今年共有來自全球116個國家、超過1萬5,000件產品參賽，並由800多位國際專業評審進行匿名盲測，張家銘首次參賽，3項產品全數突圍，各獲得一星獎章，能在如此激烈的競爭中獲得國際肯定，實在非常不容易，可說是雲林之光、大埤之光。

 張縣長說，縣府勞青處成立青年創業輔導基金後，透過微型創業補助，協助張家銘在創業過程中提升產品品質與生產效率；同時透過國立雲林科技大學保母式的創業輔導陪伴，在財務管理、產品行銷及品牌建立等方面提供協助，此次能獲得國際肯定，縣府與雲科大的輔導支持功不可沒。

 張麗善縣長也肯定張家銘自身的努力，以及承襲父母創業精神、返鄉照顧父母與阿嬤的孝心。她表示，從「福運稻」的品牌名稱就能感受到滿滿福氣與好運，祝福張家銘未來事業蒸蒸日上，持續將雲林優質農產品推向國際。

副縣長謝淑亞指出，雲林良品在臺灣市場已獲消費者肯定，如今更走向國際，以歐洲市場而言，消費者購買食品時，通常會留意產品是否具有相關認證，而這次獲得英國美食大賞肯定的星級標章，就是值得信賴的品質認證，雲林透過產官學合作，整合各界力量，讓優質農產品被國際看見，值得肯定。

 謝副縣長表示，看到越來越多二代青農返鄉，讓她深受感動，過去父母辛苦栽培孩子，總是鼓勵孩子到大城市打拚，如今卻有越來越多年輕人願意回到雲林、承接家業，陪伴父母與長輩，這是雲林正在蛻變的重要力量，能與家人共享天倫之樂，就是人生最大的幸福。

 勞動暨青年事務發展處長張世忠指出，張家銘創業初期即以打造自有品牌為目標，堅持從種植、烘乾、碾米到加工全程自主把關，然而，小農經營初期面臨設備投資成本高、資金有限等挑戰，因此家銘於112年申請雲林縣青年創業補助金，獲核定當年度最高補助額度30萬元，購置色彩選別機提升稻米篩選效率及產品品質，也讓他能投入更多心力於品牌經營、產品研發及市場拓展。

 張世忠處長表示，張家銘放棄穩定軍旅工作返鄉務農，將專業知識、創新思維及品牌理念投入農業，從生產到品牌行銷皆親力親為，更勇於接受國際評鑑挑戰，此次獲得國際肯定，不僅是個人成就，也是雲林青年創業成果的展現。

Great Taste Awards由英國Guild of Fine Food(英國精緻食品公會)於1994年創立，是國際重要食品評鑑之一。今年共有來自116個國家、超過1萬5,000件產品參與評選，臺灣共有253件產品參賽。評選採匿名盲測（Blind Tasting）制度，由超過800位國際專業評審，依產品香氣、風味、口感及整體表現評分，具高度公信力。

 青年創業者張家銘指出，國際評審肯定福運稻米米粒短圓飽滿、晶瑩潔淨，口感紮實、米香清新，充分展現臺灣稻米的優良品質；玄米茶散發堅果與烘焙米香，茶湯溫潤；阿里山玄米紅茶則融合茶香與糙米烘焙香氣，風味細膩有層次，展現臺灣米食與茶文化特色。

 

張家銘表示，非常感謝縣長、副縣長、鄉長、雲科大及勞青處團隊特別前來貼紅榜、分享這份榮耀，此次參賽過程相當不容易，必須以英文原文持續與英國相關協會溝通，了解參賽及評選流程，經過105天的評審，最終3項產品全數獲得一星肯定，能與大家共同分享這份喜悅，感到非常開心，也十分感謝各界支持與鼓勵。

 雲林縣政府表示，近年持續透過青年創業補助金、青年創業事業參展補助及「撫錢House雲林青年創業基地」等措施，提供創業資金、專業輔導、課程及市場拓展資源，打造「保母式陪跑」創業輔導機制。自114年起，青年創業補助金更提高補助額度，微創型最高補助50萬元、專案型最高補助300萬元，持續陪伴青年在雲林扎根創業、發展品牌，鼓勵更多青年勇於創新、挑戰國際，讓更多雲林優質產品走向世界。

2026臺灣竹博覽會雲林展區 邀全民8/15至9/28體驗雲林竹夢生活 新華報導雲林分社張文祥報導

 

2026臺灣竹博覽會雲林展區「竹甜味・森呼吸」登場 從竹林到竹療　邀全民8/15至9/28體驗雲林竹夢生活

「2026臺灣竹博覽會」於今年6月12日在臺北松山文創園區正式揭幕後，陸續於新竹、臺中、南投、花蓮、屏東及雲林等六大衛星展區，展開為期數月的全臺竹場優事。雲林展區以「夢中竹」為策展核心，活動日期自8月15日至9月28日。從斗六糖廠到草嶺石壁，透過生態地景與竹林療癒，展現竹材在當代生活的多元價值，並以食竹教遊與竹材多元利用展示，呼應國際趨勢，將工藝傳習、實驗竹構與健康生活跨界整合，在沉浸式的藝術氛圍中，為大眾打造一場連結自然與產業的療癒感官盛典。

雲林縣長張麗善表示，雲林擁有豐富竹林資源及竹筍產業，從山區竹林景觀生態、平地竹筍生產，到竹工藝、竹材生活應用與地方創生，形成完整的竹產業鏈。本次雲林展區有三大策展主軸，將透過體驗、飲食及文化活動，帶領民眾重新認識竹子與土地生產、生活的緊密連結。

張縣長進一步表示，策展首波活動為農業處的「竹產業生態地景教遊趣」，以「竹甜味・森呼吸」為活動主題，自8月15日起串聯斗六糖廠竹創基地及草嶺石壁山林地景，結合食農教育、竹工藝、生態旅遊、循環永續及地方飲食文化，規劃「竹療慢旅」、「竹市集」、「竹夢地方學」及「十竹全記錄」等四大特色活動，邀請民眾一起走進雲林，認識竹產業與竹生活的多元魅力。並陸續自9月起有文化觀光處「森之共振」的草嶺石壁森林療癒季，以及利仁教育基金會的「竹構竹藝推廣計畫」等活動的舉辦，邀請民眾一起來體驗竹魅力。

農業部林業及自然保育署副署長張岱表示，每隔兩年舉辦一次竹博覽會，今年包括臺北總共七個展區，雲林是第六個展區。看到雲林縣政府在斗六竹創基地及草嶺石壁森林療癒基地舉辦一系列非常豐富的活動，對於竹文化、竹的利用推動都非常具體且有成效。林業及自然保育署很高興能與雲林縣政府合作一系列帶狀活動，將來也會持續結合各方夥伴一起努力，期盼振興全臺灣竹產業恢復以往榮景，發揮生態跟材料及產業等多方效益。

農業處魏勝德處長指出，「竹產業生態地景教遊趣」將於8月15日至9月28日期間，每逢假日及國定假日，在斗六糖廠竹創基地辦理「竹市集」，並規劃竹工藝課程，讓大小朋友都能大飽眼福口福，且能親手編織體驗竹材創作。「竹夢地方學」規劃串聯9處特色場域，內容涵蓋食竹、用竹、遊／癒竹及無剩竹材循環永續四大特色，透過民眾親身體驗，讓民眾深入認識竹產業與永續生活。

魏勝德處長進一步指出，為保存地方竹文化，本次也辦理「十竹全記錄」竹主題文字徵稿，邀請民眾以散文、新詩或生活故事，書寫竹林地景、竹農、竹編工藝及地方記憶，獲選作品將於展區及成果活動中展出，共同記錄雲林竹文化。

2026臺灣竹博覽會-雲林展區「竹產業生態地景教遊趣」今(8/12)日舉行開幕記者會，縣長張麗善、副縣長謝淑亞、副縣長陳璧君、農業部林業及自然保育署副署長張岱、古坑鄉長林慧如、縣議員陳永修、賴淑娞、曾博鴻、張庭綺、斗六市民代表會副主席黃尤美、縣府農業處長魏勝德、城鄉發展處長林長造、財團法人雲林縣利仁教育基金會董事長甘銘源、執行長李綠枝一同與會，誠摯歡迎全國大小朋友於8月15日至9月28日期間蒞臨雲林遊玩體驗，不論是參加「竹產業生態地景教遊趣」、「草嶺石壁森林療癒季-森之共振」或「竹構竹藝推廣計畫-島嶼竹跡特展」，相信都能帶給民眾藉由重新認識竹子與土地生產、生活的緊密連結，認識大自然多樣性生態與生命的奧秘，體現雲林「夢中竹」四生永續生生不息的價值。