雲林斗南馬鈴薯節熱鬧登場 千人下田體驗採收推廣食農教育 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林斗南馬鈴薯節熱鬧登場 千人下田體驗採收推廣食農教育

雲林縣長張麗善7日參加斗南鎮公所舉辦的「大薯小薯非你莫薯－斗南馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動」，與上千名大小朋友一同走進田間體驗挖馬鈴薯的樂趣。她表示，縣府持續推動食農教育，透過結合農事體驗與農產行銷活動，讓民眾親近土地、認識農業。同時透過智慧科技推動農業轉型升級，提升農產品價值與農民收益。

雲林縣為全國重要馬鈴薯產地，種植面積約1200公頃，占全國約42%，居全台之冠，其中斗南鎮種植面積超過500公頃，是全國重要的馬鈴薯生產重鎮。斗南鎮公所今日於將軍里他里霧碑公園舉辦馬鈴薯節活動，規劃「救薯挖掘戰」千人下田挖馬鈴薯、馬鈴薯料理試吃、食材DIY、舞台表演及農畜產品展售等多元內容，吸引數千名民眾參與，現場氣氛熱鬧。

 張麗善指出，馬鈴薯營養豐富，富含膳食纖維，不僅有益健康，也是用途多元的食材，可當主食、配菜或點心，現在正值斗南馬鈴薯產季，是品嚐在地新鮮農產的最佳時機。斗南鎮公所在沈暉勛鎮長帶領下，從去年10月便規劃食農教育示範田區，讓民眾能親自體驗種植與採收過程，感受農民辛勞。

 

她指出，縣府積極推動農業六級產業化，結合生產、加工與行銷，讓馬鈴薯發展出薯條、洋芋片、薯泥等多元產品，提升附加價值，並透過智慧農業導入土壤濕度、酸鹼值與氣候監測技術，協助農民因應極端氣候、提升栽培品質。

斗南鎮長沈暉勛表示，斗南鎮素有「馬鈴薯之鄉」美譽。鎮公所透過舉辦馬鈴薯節活動，結合採收體驗、美食品嚐、親子闖關與表演節目，希望讓更多民眾認識斗南優質農產，也帶動地方產業與觀光發展，進一步提升農民收益。

立法委員張嘉郡與許宇甄也表示，斗南是全國知名的馬鈴薯產地，品質優良，許多大家熟悉的洋芋片與薯條原料都來自斗南。透過馬鈴薯節讓民眾親自走進產地、下田挖馬鈴薯，不僅能品嚐最新鮮的在地農產，也是最生動的食農教育與親子體驗活動。

今天活動包括縣長張麗善、立法委員張嘉郡、許宇甄、斗南鎮長沈暉勛、議員蔡東富夫人洪惠玲及多位地方民意代表共同參與，與民眾一起體驗挖馬鈴薯、品嚐馬鈴薯料理與手作DIY，讓民眾在歡樂氣氛中感受斗南馬鈴薯的魅力。

雲林水林傳2例屠宰場回溯禽流感 縣府嚴申隱匿疫情將重罰且不予補償 新華報導雲林分社張文祥報導

 

雲林水林傳2例屠宰場回溯禽流感　縣府嚴申隱匿疫情將重罰且不予補償

• 雲林縣動植物防疫所近日接獲屏東縣屠宰場通報，於3月2及3日屠宰衛生檢查過程中發現來自水林鄉之兩批禽隻出現異常病徵。第一時間啟動回溯機制，針對來源場進行場內家禽移動管制並採樣送驗，經農業部獸醫研究所檢驗確認，該兩起案例均檢出 H5N1亞型高病原性禽流感。今依照標準作業程序執行撲殺清場處置，全力阻斷病毒傳播鏈。

 縣長張麗善表示，嚴正提醒養禽業者，若發現場內禽隻有異常死亡或飲水、攝食量下降等疑似症狀，應立即主動通報防疫機關，嚴禁隱匿疫情。依據《動物傳染病防治條例》，若經查獲隱匿疫情未通報者，除最高可處以新台幣100萬元罰鍰外，其場內遭撲殺之禽隻將一律不予補償。

 防疫所所長廖培志呼籲業者，務必落實禽場各項生物安全措施，另為防堵禽流感病毒有進一步擴散風險，加強案例場半徑3公里內周邊公共環境消毒作業，並儘速完成半徑1公里禽場採樣監測作業。

 防疫所再次呼籲養禽業者務必提高警覺，持續落實禽場防鳥設施及門禁管制，人員、車輛與器具(含蛋箱與禽籠)進入禽場，務必完成清潔消毒，每日自主觀察禽隻健康狀況，倘發現異常，應立即通報(通報專線：0932-690674)，勿以身試法，共同維護雲林縣畜牧產業的安全與穩定。