雲林地區府會報導專業雜誌
這兩天周末假日衛生局持續查核大賣場、量販店、超市、超商、雜貨店、市場、蛋行等販售通路,衛生局表示,9/16稽查16處、35件,9/17稽查12處、69件,均未發現有使用進口蛋品或標示不實的情形。
衛生局強調,稽查時除查察蛋品來源外,將進一步檢視生鮮蛋品外殼有無完整、破裂、污垢黏附等,還有雞蛋本身有無變質、腐敗發霉、異味及其標示等,預計年底前每月稽查至少50件以上。9月份起加強抽檢生鮮雞蛋,每月抽檢3~4件雞蛋,包括檢查是否變質及檢測動物用藥殘留量,以維護消費者食的安全。
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