青蔥盛產價格親民 雲林縣政府鼓勵民眾多加選購 新華報導雲林分社張文祥報導

 

青蔥盛產價格親民 雲林縣政府鼓勵民眾多加選購

• 時值秋冬季節，氣溫稍降，氣候適宜，青蔥生長良好，品質尤佳，且價格親民，正是採購食用的最佳賞味期間。

 縣長張麗善表示，國內青蔥栽培面積約4,200公頃，雲林縣產量佔全國供應量三成，近期(10/1-10/18)北農交易量平均每日約42.44公噸，較去年同期交易量22.2公噸增加90.9%，而平均交易價格則為41元/公斤。去年受8月連續降雨及病蟲害，各主要生產區植株受損，因此自9月起供應量逐漸減少，導致蔥價大漲；今年夏季則因氣候平順，無颱風及豪雨發生，青蔥生長良好，產量增加，價格親民品質優良，正是食用的最佳賞味期。

 張麗善進一步指出，為因應近期青蔥量產，縣府將會配合中央輔導措施，協助農民加強展售、並媒合團膳業者及加工廠收購加工製成蔥油餅、蔥拌醬等產品。同時也向機關學校團膳、國軍副食及各位民眾呼籲，青蔥本身富含鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，歡迎多加選購，享用本縣時令鮮美的優質青蔥。