雲林縣政府呼籲選購豬肉應 認清產地標示，多選購在地優質國產豬肉 新華報導雲林分社張文祥報導

 

認清產地標示，多選購在地優質國產豬肉- 衛生局啟動「標、抽、追、管」行動方案捍衛民眾健康

• 今(110)年起因應中央開放萊克多巴胺豬肉進口，雲林縣衛生局自去年9月隨即規劃啟動「標、抽、追、管」四項行動方案來替民眾的食安把關：

(一) 標-落實清楚標示：針對食品製造、輸入、大賣場、超市、傳統市場及零售通路，甚至餐廳、便當店、小吃攤、夜市等加強宣導與輔導業者針對生鮮豬肉、加工食品或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地，計已輔導超過6,153家次，達目標數169%，比例為全國之首。

(二)抽-加強抽驗：自今年1月起針對加工製造業、販售業、直接供應飲食場所(學校或團膳業者、長青食堂、餐飲業)及加入「零瘦肉精聯盟」業者等進行抽驗，並擴大五倍抽驗量能。

(三)追-勾稽追蹤下游：比對國外輸入業下游名單，針對輸入肉品流向列重點稽查輔導對象，從源頭到販售有效串聯產品來源及流向之追溯追蹤管理資訊或紀錄。

(四)管-提升自主管理：協助學校、食品業者自主管理。
        

張麗善縣長提醒民眾購買豬肉一定要認清產地、注意標示，並鼓勵消費者多選購在地優質國產豬肉，並呼籲食品業者應如實清楚的標示原產地，倘未依規定標示，將依食品安全衛生管理法第47條，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；如有標示不實者，依同法第45條，可處新臺幣4萬以上400萬元以下罰鍰。消費者若有任何食品衛生安全問題請撥打食品衛生科專線電話：05-5339730洽詢。