火鍋季節到 雲林縣縣長張麗善鼓勵多吃高麗菜及零瘦肉精雲林豬 新華報導雲林分社張文祥報導

 

火鍋季節到　雲林縣縣長張麗善鼓勵多吃高麗菜及零瘦肉精雲林豬

雲林縣高麗菜即將進入盛產期，為推廣國人多食用當季高麗菜，雲林縣政府今(29)日於縣府一樓親民大廳舉辦「好鍋配好菜-高麗菜行銷記者會」，邀請多家鍋品業者以高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，西螺鎮農會也帶來高麗菜飯、泡菜等料理讓民眾品嚐，縣長張麗善呼籲民眾及業者多選購雲林良品高麗菜，用實際行動支持農民。

雲林縣長張麗善指出，雲林縣冬季高麗菜大約再2週就會進入盛產期，高麗菜富含維生素及膳食纖維，適合所有年齡層民眾食用，不論快炒、烹煮、涼拌或醃漬等料理方式皆美味可口，更是冬季火鍋必備，是非常棒的食材，歡迎大家多吃高麗菜。

張縣長鼓勵民眾及業者多選購雲林高麗菜，用實際行動支持農民。

張麗善表示，今年雲林種植的高麗菜沒有超量，但全國超量60公頃，為此縣府超前部署舉辦行銷記者會，鼓勵大家多吃高麗菜，希望產銷可以平衡，增加農民收入。縣府已媒合許多火鍋店選用雲林高麗菜，芸彰牧場、台全珍豬則提供最棒的畜產肉品，兩者結合起來就是最棒的火鍋。

今日記者會現場邀請芸彰牧場台灣牛肉專賣店、番那疆火鍋店、阿官火鍋等鍋品業者，用高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，同時還邀請西螺鎮農會展示高麗菜飯、泡菜、高麗菜封等高麗菜料理，縣長張麗善、副縣長謝淑亞等人品嚐後直呼鮮甜、好吃。

雲林良品店商平台網址https://www.yunlingoods.com.tw

企業及團購高麗菜訂購專線如下：

保證責任雲林縣義庄合作農場05-5992588 廖主席0915-272555

保證責任雲林縣好收合作農場05-7920777 許主席0924-196288

西螺鎮農會供銷部  05-5863621#166、167

合苑農產行 徐崇評0922-677010