108年全運會 雲林體育上場 田徑表現亮眼 三金進帳 新華報導雲林分社張文祥報導

108年全運會 雲林體育上場 田徑表現亮眼 三金進帳
108年全國運動會,21日開始田徑類各項競賽,雲林縣代表隊健兒與英雌們也在田徑場上有優秀的表現。在女子400公尺楊睿萱以破大會紀錄的54秒43,拿下金牌。她同時也在此項目連霸成功。而余思屏也以55秒14奪下銀牌。此項目的金銀牌,都為雲林囊括。
女子400公尺楊睿萱與余思屏獲得金銀牌
女子400公尺楊睿萱與余思屏獲得金銀牌
另外在110公尺跨欄,陳奎儒以破大會紀錄的13秒36奪金,另外,跳高同樣由雲林縣的張喬茵以1公尺75獲得金牌、蔡瀞瑢以1公尺72得到銀牌。女子跳高的冠亞軍,同樣由雲林縣奪下。兩人的指導教練陳計憲說「希望她們能夠持續進步,往更高的層次來突破」
陳奎儒(中)與體育署高俊雄署長(左)
陳奎儒(中)與體育署高俊雄署長(左)
張喬茵跳過1公尺75奪下金牌
張喬茵跳過1公尺75奪下金牌

另外舉重男子組舉重73公斤級的吳宗嶺,也以抓舉138公斤,挺舉156公斤總和294公斤,並以創新抓舉的大會紀錄,奪下銀牌,宗嶺也剛在上週喜獲麟兒,真可謂「生囝後,運氣佳」,雙囍臨門。女子軟網球雙打賽鄭竹玲、高詩婷與男子鏈球沈又豪和女子100公尺 張秝羚都獲得第二名的成績。

今日獲得銅牌的計有女子組舉重64公斤級周育資、男子角力希羅式第二級許博凱、男子角力希羅式第四級周晉宥、男子400公尺余晨逸都是銅牌的佳績。其中,余思屏與余晨逸是為兄妹,今日同在場上妹妹奪銀哥哥得銅,也是另一項喜悅。

累計到今日,雲林縣代表隊共奪下3金8銀6銅的成績。賽事將持續進行。張縣長請所有的鄉親繼續為在桃園奮戰的雲林子弟加油。
女子跳高金牌張喬茵(中) 蔡瀞瑢(右)與指導教練陳計憲(左)
女子跳高金牌張喬茵(中) 蔡瀞瑢(右)與指導教練陳計憲(左)
楊睿萱(右2)  余思屏(中)與雲林縣田徑委員會主委留偉峰(左1)
楊睿萱(右2) 余思屏(中)與雲林縣田徑委員會主委留偉峰(左1)

雲林縣畜牧糞尿沼液沼渣優良畜牧場選拔活動開跑! 新華報導雲林分社張文祥報導

雲林縣畜牧糞尿沼液沼渣優良畜牧場選拔活動開跑!
照過來、照過來,全國首辦!為獎勵執行畜牧糞尿沼渣沼液作為農地肥分使用之畜牧場,雲林縣畜牧糞尿沼液沼渣農地肥分使用優良畜牧場選拔開跑,即日起至11月11日止,歡迎本縣已取得沼液沼渣農地肥分使用計畫之畜牧場踴躍報名參加。
雲林縣畜牧糞尿沼液沼渣農地肥分使用優良畜牧場選拔開跑!
雲林縣畜牧糞尿沼液沼渣農地肥分使用優良畜牧場選拔開跑!
雲林縣環境保護局長黃士漢表示,本縣自104年度起為改善畜牧廢水污染,除稽查管制外,更用心推動畜牧糞尿資源化政策,從源頭減量,截至目前通過案件數已達137場,位居全國第一,期舉辦此次沼液沼渣選拔活動,能夠更進一步深入瞭解縣內畜牧場與農民合作模式及運作情形、簽署之農地作物種植栽種與生產情形及相關成效,擴大宣傳畜牧糞尿資源利用,激發民眾對在地環保之認同使河川污染整治更加有感,共創循環經濟,體現「雲林上場-田肥水清」之願景。
本次選拔活動評比方式將依據書面資料進行初審及複審作業,並至現場實地現勘農作物生長情形,評比項目包含投入沼渣沼液農地肥分使用計畫、沼液沼渣處理及施灌採取優化具體作為及作物施灌成效與其他參加施灌車隊協助其他牧場施灌作業等,以期吸引更多畜牧場及農民看見沼液沼渣作為農田肥分的好處,共同加入「畜牧尿資源化 清淨河川再升級」的行列。
有意願參賽者可用手機掃描QR Code碼下載報名資料並填具完整內容,送件至雲林縣環保局(地址:雲林縣斗六市雲林路一段170號)參與選拔,活動採自由報名參賽制,獎品豐盛包括進口高壓清洗機、小米掃地機器人等。

【活動洽詢電話】
雲林縣環境保護局05-552-6255甘尚玉小姐、
元科科技股份有限公司05-533-2462 賴紫玉小姐 王法謹先生
【報名表下載網站】https://reurl.cc/5gpeoV
【報名資料收件地址】雲林縣環境保護局(水質保護科):雲林縣斗六市雲林路一段170號


非六都首創!雲縣繳稅率先導入手機「嗶嗶繳」經濟 便民「0」手續費! 新華報導雲林分社張文祥報導

非六都首創!雲縣繳稅率先導入手機「嗶嗶繳」經濟 便民「0」手續費!
行動支付時代來臨,使用信用卡、電子票證及APP已成為民眾日常生活中重要支付工具,繼今(108)年7月雲林縣長張麗善宣布雲林縣推動使用手機「嗶嗶繳」APP在家也能繳納規費、罰鍰及國中小學雜費,今又再加碼宣布雲林縣繼臺北市之後,10月24日將首創在非六都縣市率先將地方稅導入『嗶嗶繳』服務,不僅方便又免收手續費,讓繳稅便民措施再下一城!
行政院現推動2025年行動支付使用率達九成及數位國家目標,雲縣府於今年7月份即首度推動使用手機「嗶嗶繳」APP在家即能繳規費、罰鍰及國中小學雜費措施。縣長張麗善表示,雲林縣並非六都縣市,資源上也完全無法跟六都相比擬,但對於能夠提供縣民更便利、優質的服務,我們都是用盡全力地配合中央政策來共同執行。
縣長張麗善進一步強調,本縣稅務局積極導入繳納地方稅也能使用『嗶嗶繳』APP,除了是創下全台非六都縣市的第一名,更配合行政院推動行動支付免收手續費政策,提供納稅人3省繳稅方式,省時、省力更省錢!同時完成縣內規費、罰鍰、學雜費與地方稅整合於單一手機APP線上繳納便民服務之創舉,縣民不用在手機上安裝多種APP即可完成四項費用繳納,搭配在商圈及店家導入的無現金多元支付機、物聯網販賣機,將雲林打造成行動支付友善縣市。
因應科技時代變遷及智慧型手機的高使用性及便利性,如何改變過去耗時耗力的繳稅服務,是現今各機關極力著墨的重點。雲林縣稅務局長張永靖表示,公部門提供便民的繳稅服務是首要原則,但如何與時俱進、透過科技改善繳稅流程及服務則是機關的重要任務,現在手機使用APP就能在家輕鬆繳稅,將大幅提升納稅人的繳稅便利性,未來本機關也將持續努力,透過科技資訊的力量,提供更多便民服務措施!

雲林縣張麗善縣長視察虎尾鎮堆置垃圾打包作業 新華報導雲林分社張文祥報導

雲林縣張麗善縣長視察虎尾鎮堆置垃圾打包作業


雲林縣境內因垃圾處理問題,目前暫置虎尾鎮掩埋場垃圾量已達兩萬噸,且鎮內每日仍有約40噸的垃圾進場尚待處理,綜觀全台垃圾處理量能不足情況下,避免短期內無法進入焚化爐處理堆置垃圾衍生環境衛生疑慮,雲林縣環境保護局向行政院環境保護署爭取預算,並由虎尾鎮公所執行垃圾分類打包計畫,總費用2,160 萬元整,預定明(109)年5月底前完成2萬噸垃圾打包作業。
張縣長21日至虎尾清潔隊視察虎尾鎮堆置垃圾打包作業。
雲林縣張縣長21日至虎尾清潔隊視察虎尾鎮堆置垃圾打包作業。
縣長張麗善今(21)日率雲林縣環境保護局長黃士漢、虎尾鎮長丁學忠、縣議員黃美瑤等至虎尾鎮清潔隊視察暫置垃圾分類打包計畫執行情形,過程中藉由現場專業人員解說相關設備及其功能。張縣長表示,雲林縣沒有自主處理垃圾的焚化爐,縣內每日垃圾產生量約300噸,其中190噸需委外處理。縣府除持續加強源頭減廢、垃圾減量分類,針對堆置垃圾採取「打包計畫」治標方式,其中虎尾鎮已自八月開始進行堆置垃圾打包作業,目前一天可打包100噸以上,除虎尾鎮之外,未來也規畫於斗六市及西螺鎮設置,3套打包設施,可處理約4萬7,000噸垃圾量。
張縣長21日出席虎尾鎮堆置垃圾打包計畫記者會。
雲林縣張縣長21日出席虎尾鎮堆置垃圾打包計畫記者會。
張縣長指出,堆置垃圾分類打包計畫,打包前設有篩分、破袋、風選,磁選等設備進一步將鐵金屬、非鐵金屬及玻璃容器等垃圾分別分類回收。打包後每顆壓縮垃圾塊體積約1.95立方米、約1.2~1.5公噸重,立方體可更有利於立體化堆置,使方便運輸且節省空間,增加垃圾資源化、達到後面打包減容化之目的。垃圾經打包壓縮後可以增加密度,減少體積,方便運輸及堆疊,提升掩埋場妥善利用率。另外,線材綑綁可避免壓縮垃圾堆置後體積復脹,而包膜可防止垃圾飛散及隔離異味及水份,避免短期內無法進入焚化爐處理堆置垃圾,堆放期間造成環境髒亂及臭味。透過打包後立體化堆置暫時封存,也讓縣府有時間空間對雲林垃圾問題做長遠規劃。
張縣長現場了解堆置垃圾打包運作處理情形。
雲林縣張縣長現場了解堆置垃圾打包運作處理情形。
張縣長也說,雲林縣垃圾目前除了外縣市協助之外,針對暫置垃圾量處置方式優先打包封存,度過目前全國焚化廠陸續進行之歲修期。縣府對於每日產生的垃圾量,除加強源頭減廢,推動家戶垃圾減量分類,並對各鄉鎮市公所訂定獎勵措施,獎勵減量有功者。
暫置垃圾分類打包計畫,打包前設有篩分、破袋、風選,磁選等設備進一步將鐵金屬、非鐵金屬及玻璃容器等垃圾分別分類回收。
暫置垃圾分類打包計畫,打包前設有篩分、破袋、風選,磁選等設備進一步將鐵金屬、非鐵金屬及玻璃容器等垃圾分別分類回收。
在縣府、虎尾公所合作,張縣長期望藉由本計畫可完成暫置垃圾之分類、打包,以達垃圾減積、增加垃圾暫存量能,透過本計畫除能協助改善虎尾掩埋場內垃圾堆置之環境衛生,也為全縣中長程垃圾處理做前置作業準備。
打包前設有篩分、破袋、風選,磁選等設備進一步將鐵金屬、非鐵金屬及玻璃容器等垃圾分別分類回收。
打包前設有篩分、破袋、風選,磁選等設備進一步將鐵金屬、非鐵金屬及玻璃容器等垃圾分別分類回收。
垃圾經打包壓縮後可以增加密度,減少體積,方便運輸及堆疊。
垃圾經打包壓縮後可以增加密度,減少體積,方便運輸及堆疊。

打包後每顆壓縮垃圾塊體積約1.95立方米、約1.2~1.5公噸重,立方體可更有利於立體化堆置。
打包後每顆壓縮垃圾塊體積約1.95立方米、約1.2~1.5公噸重,立方體可更有利於立體化堆置。
壓縮成品暫置,立方體可更有利於立體化堆置。
壓縮成品暫置,立方體可更有利於立體化堆置。

雲林縣政府辦理媒體識讀公民記者訓練展成果 「共好嘉年華會」公民記者與社區同享歡樂 新華報導雲林分社張文祥報導


雲林縣政府辦理媒體識讀公民記者訓練展成果 「共好嘉年華會」公民記者與社區同享歡樂
雲林縣政府辦理「108年媒體識讀公民記者訓練」,7月20日開訓後,每週開課連續近3個月,已完成第三年培訓;10月20 日於斗南68電影館分享成果,舉辦「共好嘉年華」,以「共好」為主軸,邀請公民記者學員、組隊參訓的地方社區團體參與嘉年華茶會,回顧這段期間的培訓成果,學員並展示推廣自家的產品,像是老班底回鄉米、良十局等商家,還有可納咖啡、甫獲選雲林良品的玉山碾米廠米糠醬等,縣長秘書周妙玲、新聞處代理處長黃俊彥、華視總經理莊豐嘉也前來同樂,場面熱鬧溫馨。
「共好嘉年華會」公民記者與社區同享歡樂
「共好嘉年華會」公民記者與社區同享歡樂
黃俊彥表示,今年的成果嘉年華以「共好」為主軸,即是要傳達學員們除自己的職業以外,基於關心在地大小事的心情,培訓過程中也用心學習公民記者報導的能力,希望能透過文字影音紀錄發揚大家所愛的雲林,也迎接更大發展空間的多職斜槓人生。
代理處長黃俊彥頒發結訓證書
代理處長黃俊彥頒發結訓證書
黃俊彥也說,鑑於自媒體的興起,108年度訓練案持續以「平面靜態-圖文新聞類」及「動態影像-影音新聞類」作為基礎,媒體識讀素養以外,還加入國際觀課程,並陸續與在地NGO合作提供公民記者駐點,請資深記者帶領學員新聞與影音實作;學員們練習掌握媒體的新趨勢,關心在地社區所產生的正能量效益,橫跨雲林山線、平原與海線,讓人眼睛為之一亮;此次訓練學員從70幾歲到高三的在學生都有,年齡真的不是問題,再次給予公民記者學員的表現最大肯定與支持,未來也歡迎更多的鄉親朋友們參與媒體識讀公民記者訓練課程,更多人來為雲林發聲。
培訓過程也積極與深耕在地的社區發展協會或文史工作者合作,108年有斗六大街發展協會關有仁、北港台灣香火公司蔡享潤、斗南人文協會/田頭社區、古坑湳仔社區關懷站等,前進社區講授課程,並由講師擔任導覽,活潑有趣的社區走讀,讓參與的學員有機會深入認識雲林人文地景,是培訓過程的加值收穫;豐富的課程也吸引來自高雄、嘉義、彰化、新竹、桃園、台北的學員參加,每堂課人數都超過25人,文章也已發表超過50篇,鼓勵學員持續練習報導寫作、強化技能,傳遞雲林的美好。
代理處長黃俊彥頒發結訓證書
代理處長黃俊彥頒發結訓證書
莊豐嘉總經理勉勵學員,公民記者具有主場優勢,能在各個角落現場真實報導,更具有如螞蟻雄兵工般的人數優勢,同時公民記者定義寬廣,能串聯帶動在地產業蓬勃發展。

雲林縣大埤鄉百年三秀園戶外音樂會 新華報導雲林分社張文祥報導

雲林縣大埤鄉百年三秀園戶外音樂會
雲林縣大埤鄉怡然村三秀園近年整修有成,園方於今(19)日下午4時30分,於三秀園中舉辦「鴻鳴憶故鄉」 音樂會,邀請曾獲選「兩廳院歌劇工作坊」的聲樂家戴曉君,以及三秀園張家的後人-旅日鋼琴家林主宜(庄野宜子)連袂演出。縣長張麗善、副縣長謝淑亞、文化處長陳璧君、大埤鄉長林森寶及諸多愛樂者一同出席這場音樂盛宴。
在三秀園美景中 聆賞樂音
在三秀園美景中 聆賞樂音
張縣長致詞
張縣長致詞
縣長張麗善表示,擁有百年歷史的大埤怡然村三秀園,為全台僅見保存完整之日治時期私家庭園,為詩人鄉長張禎祥的故居;張禎祥老鄉長過世之後,他的子女都到外地發展、家族經濟也比較困難,花園有一段時間維持得比較辛苦。直到最近幾年,由張家的外孫女、孫女婿接手老家跟花園。他們想了很多辦法、投入資源,慢慢才把園區的珍貴老房子、還有水池、假山……等都修復起來,共佔地一萬多坪,感謝園方不藏私,在這場域舉辦戶外音樂會,免費入場,讓一般民眾入園欣賞美景及樂音,度過一個美好的周末。
音樂會前的書法比賽頒獎
音樂會前的書法比賽頒獎
張麗善說,現在的園主蘇教授夫婦希望可以學習他們阿公(張禎祥)時代,把花園當成文人雅士聚會、雅集的場所;所以他們成立了「三秀園雅集文化協會」,從前年(2017)開始,他們就有舉辦雅集活動,邀請了十位書畫大師來三秀園揮毫,都是國內一等一的名家;今天的早上,也一樣有六位大師來共襄盛舉,非常難得。並且為了鼓勵書法文化向下扎根,今年三秀園還舉辦了全國書法比賽,未來這裡一定能夠成為雲林縣一個充滿歷史氣息、藝文特色的亮點。也希望能透過更多型態的藝術文化,與縣府及各界合作,持續舉辦藝術活動、文化展覽,讓雲林文化上場!
曾獲選「兩廳院歌劇工作坊」的聲樂家戴曉君的精彩演出
曾獲選「兩廳院歌劇工作坊」的聲樂家戴曉君的精彩演出

已故三秀園主張禎祥,為日治時期的古典詩人,因其交遊廣闊,舊時三秀園曾為文人雅士時常宴遊雅集的場所。戰後,張禎祥曾擔任大埤鄉的首任官派鄉長,但任官一個月即辭職,歸隱三秀園。張禎祥過世後,子女陸續到外地生活,廣大的園區漸漸難以維護,一度閒置、風光不再。近年園區由張禎祥外孫女、孫女婿購入,斥資整修,並主導成立「雲林縣三秀園雅集文化協會」,持續舉辦藝術活動、文化展覽。

(三秀園平日沒有固定開放,若有意入園需事先預約。關於三秀園的資訊,可上「三秀園」臉書粉絲專頁查看。)
獨樂樂 不如眾樂樂
獨樂樂 不如眾樂樂
三秀園問月池一景 (本圖片由三秀園提供)
三秀園問月池一景 (本圖片由三秀園提供)


雲林縣破獲大型非法犬貓繁殖場 全數沒入開放認養 新華報導雲林分社張文祥報導

雲林縣破獲大型非法犬貓繁殖場 全數沒入開放認養

雲林縣動植物防疫所日前接獲民眾檢舉,位於北港鎮好收里僻靜庄邊藏有非法繁殖狗場,經多日佈線、蒐證,10月17日會同北港分局偵查隊、好收派出所人員持搜索票到場稽查,當場查獲該場為非法寵物繁殖場,飼有來路不明名種犬、貓共計226隻,防疫所人員表示,全數犬貓依法沒入,經公告七日後即開放讓民眾認養。
北港非法犬貓繁殖場照片1
北港非法犬貓繁殖場照片1
防疫所人員表示,由於該繁殖場藏身於鄉間的蜿蜒道路鐵皮屋內,平時大門深鎖,且飼有大型兇猛犬隻看守,不易靠近觀察,附近村民只知道該場飼有大量犬貓,防疫所隨即協請雲林縣警察局北港分局協助申請搜索票,並於昨(17)日時機成熟一舉破獲。
現場犬貓經獸醫師檢查結果,多數犬、貓因飼養環境髒亂、惡臭,出現眼睛發炎及脫水現象。防疫所表示,目前全數犬、貓已依法沒入,分別由北港、水林、崙背、斗六等四公所清潔隊協助運送,安置於本縣9間代收容動物醫院,將於完成狂犬病疫苗注射、寵物晶片植入及結紮手術後,公告七日後開放民眾認養。
北港非法犬貓繁殖場照片2
北港非法犬貓繁殖場照片2
防疫所指出,本案陳姓業者無法確切清楚交代犬貓來源,提出施打狂犬病疫苗、植入晶片等證明,經稽查發現,現場有吉娃娃、古代牧羊犬、法鬥、臘腸狗、鬆獅犬、杜賓、羅威那、柴犬、貴賓、摺耳貓等名種犬貓,並當場查獲有配種及買賣紀錄,違法事實明確涉及非法經營繁殖及買賣特定寵物(犬、貓)部分,將依動物保護法第25-2條規定,處新台幣10萬以上300萬元以下罰鍰。此外,場內所有犬隻均無法提出施打狂犬病疫苗證明,依動物傳染病防治條例第45條規定,得處新台幣3萬元以上,15萬元以下罰鍰。
雲林縣政府強調,為保護動物及尊重生命,杜絕非法寵物繁殖買賣,將持續推動加強查緝非法寵物繁殖買賣業,以維護動物保護法治精神及消費者權益,並歡迎民眾屆時踴躍認養。
北港非法犬貓繁殖場照片3
北港非法犬貓繁殖場照片3

雲林縣大埤鄉農會百週年慶祝活動26日登場 邀大家品嚐酸菜與米食料理 新華報導雲林分社張文祥報導

雲林縣大埤鄉農會百週年慶祝活動26日登場 邀大家品嚐酸菜與米食料理


雲林縣大埤鄉農會將於26日在浮潭乾燥中心舉辦100週年慶祝活動,結合酸菜文化節,辦理酸菜與米食創意料理比賽、百人搓湯圓、酸菜DIY活動等活動,當天還將舉行自動化白米精米設備啟用典禮並表揚優秀農民,縣長張麗善今日偕同大埤鄉農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等農會3巨頭及縣議員陳樹吉、大埤鄉長林森寶、大埤鄉民代表會主席陳秋慶等人,邀請大家到大埤品嚐酸菜及米食料理,一起逗陣熱鬧慶百年。
縣長張麗善今日偕同大埤鄉農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等人,邀請大家到大埤品嚐酸菜及米食料理,一起逗陣歡慶農會百週年生日。
縣長張麗善今日偕同大埤鄉農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等人,邀請大家到大埤品嚐酸菜及米食料理,一起逗陣歡慶農會百週年生日。
今日記者會在農會前廣場舉行,現場展示酸菜鴨、酸菜飯、刈包、涼拌酸菜等多道酸菜料理,及黑豆、寺上好米等大埤優質農產,大埤農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等人現場DIY雪裡紅,幾把小芥菜在眾人搓揉後,飄散出陣陣香氣,為活動拉開序幕。
大埤農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等人現場DIY雪裡紅,幾把小芥菜在眾人搓揉後,飄散出陣陣香氣,為活動拉開序幕。
雲林縣大埤農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等人現場DIY雪裡紅,幾把小芥菜在眾人搓揉後,飄散出陣陣香氣,為活動拉開序幕。
縣長張麗善表示,大埤鄉是雲林縣內稻米種植面積最多的鄉鎮,每年一、二期稻作面積合計逾5000餘公頃,農會為服務轄內農民,除於1999年成立乾燥中心外,今年更啟用自動化白米精米設備,提昇稻米品質,不僅可保障稻農收益,甚至可行銷到全國各地,除了稻米,大埤更是酸菜故鄉,以酸菜製作的料理,包括刈包、酸菜鴨等都很美味,26日歡迎大家一起共襄盛舉,品嚐美食也見證大埤鄉農會百年歷史。
張麗善縣長特地出席大埤鄉農會「大稻育百穗、埤禾慶豐收」系列慶祝活動記者會,邀請民眾到大埤共襄盛舉,品嚐美食也見證大埤鄉農會百年歷史。
張麗善縣長特地出席大埤鄉農會「大稻育百穗、埤禾慶豐收」系列慶祝活動記者會,邀請民眾到大埤共襄盛舉,品嚐美食也見證大埤鄉農會百年歷史。
大埤鄉農會總幹事吳錦凉指出,大埤鄉的經濟產業結構以農林漁牧等一級產業為主,主要農作物有水稻、芥菜和花卉(蘭花、劍蘭、菊花等),另有豬、羊、雞、鴨、鹿等畜牧業,其中芥菜為醃漬酸菜原料,種植面積約1500公頃,百年以來一直提供全台近八成的酸菜貨源,故本鄉素有「酸菜的故鄉」之美譽,空氣裡也到處彌漫著酸菜香。
今日記者會現場展示酸菜鴨、酸菜飯、刈包、涼拌酸菜等多道酸菜料理。
今日記者會現場展示酸菜鴨、酸菜飯、刈包、涼拌酸菜等多道酸菜料理。
成立於民國7年的大埤鄉農會,26日將歡慶百週年生日,當天上午8點在浮潭乾燥中心舉辦「大稻育百穗、埤禾慶豐收」系列慶祝活動,除有優秀農民表揚、米食饗宴外,還將結合酸菜文化節,推出酸菜與米食創意料理比賽、百人搓湯圓、酸菜DIY活動、舞台勁歌熱舞暨農特產品展售及靜態展示等活動,並啟用浮潭乾燥中心自動化白米精米設備。
大埤鄉稻米種植面積居全縣之冠,農會自創「寺上好米」品牌,協助保障稻農收益。
大埤鄉稻米種植面積居全縣之冠,農會自創「寺上好米」品牌,協助保障稻農收益。
大埤鄉農會理事長陳世彬表示,大埤農會走過百年迎向未來,會持續與農民朋友做伙打拼,協助降低農民生產成本、增加收入,歡迎鄉親踴躍參加農會100週年慶祝活動,來看表演、品嚐米食及酸菜料理,當天還有花生爆米香免費品嚐及國產非基因改造黑豆贈送。
芥菜經過搓揉,菜葉及菜梗會變柔軟,製作出的酸菜更加美味。
芥菜經過搓揉,菜葉及菜梗會變柔軟,製作出的酸菜更加美味。
除了酸菜,黑豆也是大埤農會特色產品,26日活動當天將免費贈送國產非基因改造黑豆,歡迎民眾踴躍參加。
除了酸菜,黑豆也是大埤農會特色產品,26日活動當天將免費贈送國產非基因改造黑豆,歡迎民眾踴躍參加。
芥菜為醃漬酸菜原料,大埤鄉種植面積約1500公頃,百年以來一直提供全台近八成的酸菜貨源,素有「酸菜的故鄉」之美譽。
芥菜為醃漬酸菜原料,大埤鄉種植面積約1500公頃,百年以來一直提供全台近八成的酸菜貨源,素有「酸菜的故鄉」之美譽。

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